@thesis{thesis,
		author={FIRMANSYAH  MUHAMMAD FIKRI},
		title ={PERSENTASE DAGING NIRTULANG ITIK HIBRIDA YANG DIBERI TEPUNG KUNYIT (Curcuma longa) DAN TEPUNG KULIT BAWANG PUTIH (Allium sativum) DALAM RANSUM},
		year={2024},
		url={http://repository.unida.ac.id/4422/},
		abstract={Pertumbuhan dan produksi ternak yang optimal dapat dicapai dengan
memastikan bahwa pakan yang diberikan memiliki kualitas yang baik.
Pengembangan tersebut dapat dimulai dari persiapan kandang terutama
pemberian pakan dengan kualitas dan kualitas yang baik. Bobot tubuh
berkorelasi dengan persentase karkas, maupun persentase daging nirtulang
karkas. Usaha yang dapat dilakukan dengan memberikan pakan tambahan.
Tujuan dari penelitian ini untuk menguji pengaruh dari penambahan tepung
kunyit dan tepung kulit bawang putih dalam ransum terhadap persentase daging
nirtulang itik hibrida. Penelitian ini dimulai dari 12 Juni-21 Juli 2021, Kp.
Tambakan, RT. 02/RW.01, Desa Wates Jaya, Cigombong, Kabupaten Bogor,
Jawa Barat. Penelitian ini menggunakan metode Rancangan Acak Lengkap
(RAL) yang terdiri dari 5 perlakuan dan 4 ulangan, dengan 80 ekor DOD (Day
Old Duck) umur 1 hari. Perlakuan yang diberikan adalah: R0 = Tanpa
penambahan perlakuan, R1 = Penambahan tepung kunyit 2% dan tepung kulit
bawang putih 1%, R2 = Penambahan tepung kunyit 2,5% dan tepung kulit
bawang putih 2%, R3 = Penambahan tepung kunyit 3% dan tepung kulit bawang
putih 3%, R4 = Penambahan tepung kunyit 3,5% dan tepung kulit bawang putih
4%. Berdasarkan penelitian dapat disimpulkan bahwa penambahan tepung kunyit
2-3,5% dan tepung kulit bawang putih 1-4% pada itik hibrida tidak berpengaruh
nyata pada persentase nirtulang dan kulit dada, nirtulang paha, dan rasio daging
tulang pada bagian dada dan paha, tetepi berbeda nyata pada kulit dada. Perlu
dilakukan uji lanjutan terkait dosis pemberian tepung kunyit dan tepung kulit
bawang putih umtuk mengetahui dosis yang sesuai agar berpengaruh nyata pada
perlakuannya.}
		}