@thesis{thesis, author={ARNI S LYDIA}, title ={PROSES INOVASI ES KRIM BERBAHAN DASAR SUSU KEDELAI}, year={2011}, url={http://repository.unika.ac.id/8913/}, abstract={Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui proses inovasi es krim berbahan dasar susu kedelai dengan menggunakan analisis deskriptif kualitatif melalui tehnik pengambilan sampel puposive sampling dan accidental sampling dengan hasil penelitian menunjukkan bahwa wacana inovasi pada es krim berbahan dasar} }