@thesis{thesis, author={Amitya Andhini}, title ={PERKEMBANGAN SHOJIN RYORI DALAM MASYARAKAT JEPANG MODERN SAAT INI}, year={2006}, url={http://repository.unsada.ac.id/3309/}, abstract={Jepang adalah salah satu negara di Asia Timur yang rnerniliki luas wilayah 370.000 km2, hanya kurang lebih 1/27 luas daratan Cina dan % luas Indonesia, Negara tersebut terdiri dari empat pulau utama Honshu, Hokkaido, Kyusu dan Shikoku dan sekitar 3000 pulau kecil. Bentuk negara yang memanjang dan dikelilingi oleh laut rnembuat Jepang kaya akan hasil laut, namun sayuran dan beras pun menjadi bahan makanan utama bagi orang Jepang. Makanan Jepang sendiri sudah terkenal dengan keunikannya, baik dari tehnik memasaknya, cita rasa, maurun penyajiannya.} }