@thesis{thesis, author={Rikat Muzaki}, title ={PENGARUH TOUFU DALAM DIET OKINAWA TERHADAP KESEHATAN MASYARAKAT JEPANG}, year={2015}, url={http://repository.unsada.ac.id/3317/}, abstract={Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui tentang pengaruh toufu dalam diet Okinawa terhadap kesehatan masyarakat Jepang. Konsep yang digunakan pada skripsi ini adalah diet, kesehatan dan kalori. Metode penelitian yang digunakan adalah metode kepusatkaan dan kualitatif. Kesimpulan dalam penelitian ini adalah toufu menjadi salah satu makanan yang digunakan dalam diet Okinawa dan kandungan dalam toufu dapat mencegah penyakit seperti kanker payudara dan jantung koroner.} }