@thesis{thesis,
		author={YUSNIA NURVIANA  -},
		title ={ANALISIS KANDUNGAN PROTEIN DAN LEMAK PADA IKAN SELAIS DI SUNGAI KUMUKABUPATEN ROKAN HULU PROVINSI RIAU},
		year={2017},
		url={http://repository.upp.ac.id/544/},
		abstract={Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Desember 2016 sampai dengan 
Februari 2017 di laboratorium Program Studi Pendidikan Biologi Fakultas
Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Pasir Pengaraian.Penelitian ini
bertujuan untuk mengetahui kandungan protein dan lemak pada ikan Selais di
Sungai Kumu Kabupaten Rokan Hulu Provinsi Riau.Metode penelitian yang
digunakan adalah metode Kjeldahl dan metode Soxhlet. Hasil penelitian yang
diperoleh kandungan protein dan lemak pada ikan Selais jenis Ompok eugeneiatus
protein 0,1 %, lemak 0,5 %, Kryptopterus limpok protein 7,05 %, lemak 7,5 %,
Kryptopterusmononema protein 7,05 %, lemak 2 %, Ompok hypophaltmus protein
1,44 %, lemak 2,5 %, dan Kryptopterus schilbeides protein 7,05 %, lemak 5,5 %.}
		}