@thesis{thesis,
		author={Innatun  Innatun},
		title ={ANALISIS KUALITAS PELAYANAN DAN LINGKUNGAN
KERJA TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN DI CAFE
AND RESTO JAVA IN SUMENEP},
		year={2022},
		url={http://repository.wiraraja.ac.id/2531/},
		abstract={Penelitian ini dilakukan untuk mengungkapkan permasalahan bagaimana
upaya untuk meningkatkan kualitas pelayanan dan lingkungan kerja terhadap
kepuasan pelanggan di Cafe and Resto Java In Sumenep. penelitian ini bertujuan
untuk mengetahui inti permasalahan yaitu, bagaimana upaya untuk meningkatkan
kualitas pelayanan dan lingkungan kerja terhadap kepuasan pelanggan.
Penelitian ini menggunankan jenis penelitian kualitatif,objek dalam
penelitian ini merupakan cafe and resto java in sumenep, dengan teknik
pengumpulan data dalam penelitian ini adalah melalui proses wawancara,
observasi, dan dokumentasi, serta fokus penelitian adalah dengan Manager,
Asisten, Leader Bar, dan juga pelanggan di Cafe and Resto Java In Sumenep.
Hasil dari penelitian ini berkaitan dengan kualitas pelayanan yang
menunjukkan bahwa kualiats pelayanan yang diterapkan adalah berbentuk SOPSOP yaitu dimana mampu dan melaksanakan tugas dengan tuntas. tapi masih saja
pelayanan yang diberikan lamban sehingga membuat pelanggan menunggu,
terkait dengan lingkungan kerja juga ketika kita berdiskusi itu tidak kedengeran
karena volume musik yang dinyalakan terlalu keras sehingga membuat pelanggan
ketika berdiskusi tidak kedengaran atau bisa dibilang terganggu.
Kata Kunci : Kualitas Pelayanan, Lingkungan Kerja, Kepuasan Pelanggan}
		}