@thesis{thesis,
		author={Ariani  Vira Amerta},
		title ={Produksi Dan Pemasaran Proll Tape Buah Naga},
		year={2021},
		url={https://sipora.polije.ac.id/7632/},
		abstract={PRODUKSI DAN PEMASARAN PROLL TAPE BUAH NAGA, Vira Amerta Ariani, NIM B32180771, Tahun 2021, 89 halaman, Teknologi Pertanian, Politeknik Negeri Jember, Anna Mardiana Handayani, S.Tp, M.Sc (Pembimbing I). Proll Tape Buah Naga merupakan sebuah inovasi produk baru yang berbahan dasar tape singkong dengan penambahan buah naga yang kemudian dicampurkan menjadi sebuah adonan. Dengan penambahan bahan tambahan untuk menambah rasa, aroma dan tekstur dari proll tape buah naga. Proses pemasakan proll tape buah naga ini dengan melalui proses pengovenan. Proses proll tape buah naga sendiri dengan beberapa tahapan yaitu yang pertama persiapan alat dan bahan, penimbangan, pencucian, pencampuran adonan, pengovenan, pendinginan , kemudian pengemasan. Produk proll tape buah naga ini layak untuk dijadikan peluang usaha dengan total biaya produksi Rp. 710.928 yang kemudian memperoleh keuntungan sebesar Rp. 147.072 dengan laju keuntungan 21% dan R/C ratio adalah 1,21. Pemasaran produk proll tape buah naga ini sendiri dilakukan secara offline dan online. Pada pemasaran online, pemesanan dilakukan melalui sosial media kemudian langsung dengan sistem COD (Cash On Delivery) dan pemasaran offline ketika sore hingga malam hari membuka stan dipinggir jalan menggunakan mobil. Penawaran secara langsung ini dilakukan dengan cara menawarkan produk proll tape buah naga secara langsung kepada konsumennya.}
		}