@thesis{thesis,
		author={Rofik  Muhammad},
		title ={Analisis Usaha Kerupuk Ayam Pedas Di Desa  Bayeman Kec. Tongas Kab. Probolinggo},
		year={2014},
		url={https://sipora.polije.ac.id/8784/},
		abstract={Ayam broiler sama dengan ayam pedaging dan ayam potong. Ayam broiler adalah ayam hasil rekayasa teknologi yang memiliki karakteristik ekonomis dengan ciri khas pertumbuhan cepat sebagai penghasil daging, masa panen pendek dan menghasilkan daging berserat lunak, timbunan daging baik, dada lebih besar dan kulit licin. 
Kerupuk atau krupuk adalah makanan ringan yang dibuat dari adonan tepung tapioka dicampur  bahan perasa seperti  garam, pewarna, dan lain-lain. Adonan dibentuk kemudian dikukus hingga adonan menjadi padat selanjutnya  diiris secara tipis-tipis, kemudian dikeringkan di bawah panasnya sinar matahari. Setelah kering kemudian digoreng dengan minyak goreng.
Krupuk ayam pedas adalah kerupuk yang terbuat dari bahan baku utama tepung tapioka dan daging ayam potong. Bahan baku lain yang digunakan antara lain gula, garam, bawang putih dan cabai kecil merah. Berwirausaha kerupuk ayam merupakan  salah satu  kesempatan emas bagi  siapapun, namun akan tetapi sangat sedikit orang yang mengerti dengan hal ini. Usaha ini didirikan untuk memperoleh keuntungan dan menciptakan peluang usaha baru. Usaha untuk mengetahui sejauh mana suatu usaha dapat memberikan manfaat, maka diperlukan suatu analisis usaha agar dapat diketahui apakah usaha tersebut menguntungkan atau tidak. Analisis yang digunakan yaitu BEP, R/C Ratio, ROI.}
		}