@thesis{thesis,
		author={Karimah  Febrilla Mega},
		title ={Pengaruh Pemberian Susu Kambing Ettawa
Terhadap Kadar Kolesterol Hdl Dan Ldl 
Tikus Wistar Hiperkolesterolemia},
		year={2014},
		url={https://sipora.polije.ac.id/9702/},
		abstract={Febrilla Mega Karimah. B4110282. Pengaruh Pemberian Susu Kambing Ettawa Terhadap Kadar Kolesterol HDL dan LDL Tikus Wistar Hiperkolesterolemia. Komisi Pembimbing, Ketua : Ir. Heri Warsito, M.P., Anggota : Devi Ermawati S.Gz, M. Gizi 
Latar belakang : Hiperkolesterolemia merupakan faktor resiko penyakit kardiovaskuler yang menjadi penyebab kematian utama di dunia. Susu kambing ettawa mengandung asam lemak rantai sedang/ Medium Chain Triglycride (MCT) yang mampu  meningkatkan HDL dan menurunkan LDL. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis efek susu kambing ettawa dalam meningkatkan HDL dan menurunkan LDL.
Metode : Jenis penelitian ini adalah penelitian eksperimental laboratorik dengan pre test - post test with control group design. Sampel adalah tikus Wistar jantan berusia 2 bulan, diinduksi hiperkolesterolemia, diberi susu kambing ettawa dosis 2,70 ml/200g BB/hari, 3,51 ml/200g BB/hari, dan 4,32 ml/200g BB/hari selama 14 hari. Kadar kolesterol total diperiksa dengan metode GOD-POD. Data dianalisis dengan paired t-test dan Anova, dilanjutkan uji LSD menggunakan program komputer.
Hasil : Terdapat perbedaan kadar HDL dan LDL sebelum dan sesudah pemberian susu kambing ettawa pada masing-masing dosis, pada HDL untuk dosis I nilai (p=0,041) dengan nilai Mean±SD sebelum (21,7±1,9) sesudah (22,7±1,5), untuk dosis II nilai (p=0,010) Mean±SD sebelum (22,8±1,2) sesudah (24,2±1,5), untuk dosis III nilai (p=0,0001) Mean±SD sebelum (23,8±1,0) sesudah (26,5±1,0). Pada LDL untuk dosis I nilai (p=0,007) dengan nilai Mean±SD sebelum (70,5±1,5) sesudah (69,0±2,3), untuk dosis II nilai (p=0,006) Mean±SD sebelum (70,7±1,4) sesudah (67,0±2,8), untuk dosis III nilai (p=0,0001) Mean±SD sebelum (70,3±1,6) sesudah (62,3±2,3). Pemberian susu kambing ettawa dengan dosis  2,70 ml/200g BB/hari, 3,51 ml/200g BB/hari, dan 4,32 ml/200g BB/hari dapat meningkatkan HDL sebesar 4,6%, 5,8% dan 11,2%, serta dapat menurunkan LDL sebesar 2,1%, 5,2% dan 11,4%.
Kesimpulan : Dosis susu kambing ettawa yang paling optimal meningkatkan kadar HDL dan menurunkan kadar LDL tikus hiperkolesterolemia yaitu dosis III (4,32 ml/200g BB/hari).
Kata kunci : Susu Kambing Ettawa, Hiperkolesterolemia, Kadar Kolesterol}
		}