Abstract :
UJI DAYA HAMBAT EKSTRAK ETANOL AKAR POHON AREN (Arenga pinnata Merr) TERHADAP BAKTERI Escherichia coli
Abstrak
Akar pohon aren merupakan tanaman sumber bahan obat alami yang memiliki senyawa aktif. Akar pohon aren (Arenga Pinnata Merr) mengandung saponin, flavonoid yang merupakan antibakteri dan polifenol merupakan antioksidan. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui daya hambat ekstrak etanol akar pohon aren (Arenga Pinnata Merr) terhadap bakteri Escherichia coli dan untuk mengetahui konsentrasi hambat minimal (KMH) ekstrak etanol akar pohon aren (Arenga Pinnata Merr) terhadap bakteri Escherichia coli. Metode pengujian bakteri yang digunakan yaitu metode sumuran atau metode difusi. Konsentrasi pengenceran ekstrak akar pohon aren (Arenga Pinnata Merr) yang diteliti mulai dari konsentrasi 25%, 50%, 75% dan 100% dengan kepadatan bakteri 1,5x10? sel/mL. Dari hasil penelitian dengan menggunakan metode difusi sumuran menunjukkan bahwa ekstrak etanol akar pohon aren (Arenga Pinnata Merr) terhadap bakteri Escherichia coli dapat menghambat pertumbuhan bakteri. Zona hambat dari konsentrasi 25% dengan rata-rata diameter zona hambat sebesar 3,10 mm, konsentrasi 50% dengan rata-rata diameter zona hambat sebesar 3,65 mm, konsentasi 75% rata-rata zona hambat sebesar 4,40 mm dan konsentrasi 100% dengan rata-rata diameter zona hambat sebesar 4,85 mm. Berdasarkan penelitian dan analisis data yang telah dilakukan dapat ditarik kesimpulan bahwa ekstrak akar aren (Arenga Pinnata Merr) dapat menghambat pertumbuhan bakteri Escherichia coli dan dengan konsentrasi hambat minimal terdapat pada konsentrasi 25% dengan rata-rata zona hambat 3,10 mm.
Kata Kunci : akar pohon aren (Arenga Pinnata Merr), bakteri Escherichia coli
OLEH :
MITA SRI LESTIANI
20119010