Abstract :
ABSTRAK
Formulasi dan Evaluasi Masker Gel Peel-Off
Kulit Pisang Klutuk (Musa balbisina Colla) Sebagai Antioksidan
Sri Indriani
Program Studi S1 Farmasi, Universitas Bakti Tunas Husada Tasikmalaya
Abstrak
Antioksidan merupakan senyawa yang dapat meredam dan menetralkan radikal bebas serta
menghambat terjadinya oksidasi pada sel, mengurangi kerusakan sel seperti penuaan dini
(aging). Ekstrak etanol kulit pisang klutuk (Musa balbisiana Colla) memiliki senyawa
flavonoid, polifenol, tanin, saponin, terpenoid dan monoterpenoid. Pada ekstrak etanol kulit
pisang klutuk (Musa balbisiana Colla) berpotensi sebagai antioksidan dengan hasil nilai IC50
1,92 ?g/ml termasuk kategori dengan potensi antioksidan sangat kuat. Dengan potensi sangat
kuat tersebut penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah ekstrak kulit pisang klutuk
(Musa balbisiana Colla) dapat diformulasikan dalam sediaan kosmetik. Sediaan kosmetik
yang ditujukan untuk antioksidan sudah banyak digunakan salah satunya dalam bentuk
masker gel peel-off. Masker gel peel-off merupakan masker yang paling praktis dimana untuk
penggunaannya dioleskan pada wajah dan setelah mengering dapat langsung diangkat tanpa
perlu dibilas. Untuk sediaan dibuat menjadi 4 formula dengan konsentrasi ekstrak yang
berbeda yaitu 0%, 1%, 2% dan 3% yang kemudiandilakukan evaluasi pada keempat formula
dan analisis data uji hedonik. Hasil penelitian menunjukan bahwa formula yang paling baik
adalah F3 dengan konsentrasi ekstrak 3% dari hasil evaluasi organoleptik, homogenitas,
stabilitas, pH, viskositas, daya sebar, waktu mengering dan iritasi. Hasil analisis data uji
hedonik menunjukan adanya perbedaan signifikan dari keempat formula. Serta F3
merupakan formula yang paling banyak disukai.
Kata kunci : Antioksidan, Musa balbisiana Colla, Gel Peel-Of