CHLORELLA VULGARIS : ISOLASI DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN SENYAWA ASTAXANTHIN MENGGUNAKAN METODE DPPH (2,2-Diphenyl-1-pikrihidrazil) DAN ABTS (2,2-azinobis-3-Ethylbenzothiazoline-6-Sulfonic Acid)
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
UNIVERSITAS BAKTI TUNAS HUSADA
Author
MAULANA, FARID
Subject
S1-Skripsi Farmasi
Datestamp
2023-08-11 04:26:00
Abstract :
Mikroalga adalah tumbuhan air memiliki ukuran mikroskopis yang dapat hidup di wilayah perairan baik air tawar ataupun air laut. Mikroalga memiliki potensi sumber metabolit sekunder salah satunya adalah astaxanthin. Astaxanthin merupakan jenis karotenoid yang diketahui memiliki aktivitas sebagai antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk membuktikan keberadaan astaxanthin, mengetahui karakteristik astaxanthin, dan mengetahui aktivitas antioksidan astaxanthin pada Chlorella vulgaris. Metode ekstraksi yang digunakan adalah metode hua bin li. Isolasi astaxanthin menggunakan kromatografi kolom dengan pengujian karakterisasi menggunakan instrument FT-IR serta uji aktivitas antioksidan menggunakan metode DPPH dan ABTS. Berdasarkan penelitian, didapatkan hasil bahwa pada Chlorella vulgaris terdapat astaxanthin memiliki gugus O-H, C-H, C=O, dan C=C.
Mikroalga adalah tumbuhan air memiliki ukuran mikroskopis yang dapat hidup di wilayah perairan baik air tawar ataupun air laut. Mikroalga memiliki potensi sumber metabolit sekunder salah satunya adalah astaxanthin. Astaxanthin merupakan jenis karotenoid yang diketahui memiliki aktivitas sebagai antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk membuktikan keberadaan astaxanthin, mengetahui karakteristik astaxanthin, dan mengetahui aktivitas antioksidan astaxanthin pada Chlorella vulgaris. Metode ekstraksi yang digunakan adalah metode hua bin li. Isolasi astaxanthin menggunakan kromatografi kolom dengan pengujian karakterisasi menggunakan instrument FT-IR serta uji aktivitas antioksidan menggunakan metode DPPH dan ABTS. Berdasarkan penelitian, didapatkan hasil bahwa pada Chlorella vulgaris terdapat astaxanthin memiliki gugus O-H, C-H, C=O, dan C=C.
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
