Abstract :
ABSTRAK
Rambut jagung merupakan limbah dari jagung yang pemanfaatannya kurang diketahui oleh masyarakat. Memiliki kandungan bioaktif yang cukup tinggi yaitu flavonoid yang berfungsi untuk merangsang pengaktifan insulin dengan menstimulasi pengambilan glukosa pada jaringan perifer, mengatur aktivitas dan ekspresi enzim yang terlibat dalam jalur metabolisme karbohidrat dan bertindak menyerupai insulin sehingga dapat menurunkan kadar glukosa. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui gambaran pemberian teh rambut jagung dalam menurunkan kadar glukosa darah terhadap penderita diabetes mellitus tipe II. Jenis penelitian yang digunakan menggunakan studi literatur. Dari beberapa penelitian diketahui bahwa teh rambut jagung dapat menurunkan kadar glukosa darah pada penderita diabetes mellitus tipe II. Artikel riview ini memuat tentang teori-teori pendukung dan hasil penelitian tentang gambaran teh rambut jagung dalam menurunkan kadar glukosa darah penderita diabetes mellitus tipe II.
Kata Kunci: rambut jagung, flavonoid, diabetes mellitus tipe II.
Oleh:
Restu Nurhayati
20117082