Abstract :
Perancangan buku ilustrasi tentang ragam soto Nusantara sebagai upaya
pendokumentasian kuliner Indonesia bertujuan mengedukasi pembaca bahwa masih banyak soto
di Nusantara sebagai warisan kuliner lokal yang menarik untuk dijelajahi dan dipelajari. Data
dikumpulkan melalui kajian literatur, pustaka dan bahan literasi ilmiah, selanjutnya dianalisis
menggunakan metode 5W1H. Hasil kesimpulan analisis data maka ditarik kesimpulan bahwa
sejauh ini belum banyak pendokumentasian soto melalui buku ilustrasi yang komprehensif. Buku
ini menggunakan pendekatan visual ilustrasi untuk menampilkan makanan dan suasananya
secara unik dan menarik. Dengan perancangan buku ilustrasi keberadaan soto sebagai warisan
budaya kuliner nusantara dengan pendekatan visual ini, diharapkan dapat memberikan edukasi
dan pengalaman yang baik dalam memahami ragam soto di Nusantara.