Institusion
Universitas Aisyiyah Yogyakarta
Author
I Gede Suka Yasa, 1811304080
Dhiah Novalina, S.Si., M.Si.
Aji Bagus Widyantara, M.,M.R
Subject
R Medicine (General)
Datestamp
2023-07-21 07:48:37
Abstract :
Demam typhoid ialah suatu penyakit yang disebabkan oleh bakteri Salmonella
typhi. Menurut world health organisation (WHO) memperkirakan jumlah angka
insiden Demam typhoid di seluruh dunia berkisar sekitar 17 juta jiwa per tahun,
angka kematian akibat Demam typhoid mencapai 70% terjadi di asia. DiIndonesia
sendiri angka penderita Demam typhoid mencapai 80%. Tanaman daun sirih merah
dan tanaman daun papaya yang bias akita jumpai dalam kehidupan sehari-hari
ternyata memiliki khasiat dan manfaat. Sudah ada peneliti yang menyebutkan
bahwa daun sirih merah dan daun papaya memiliki kandungan senyawa yang
mampu mengendalikan bakteri pathogen baik bakteri Gram Positif maupun Gram
Negatif. Penenlitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh antibakteri ekstrak
daun sirih merah dan kestrak daun papaya terhadap pertumbuhan bakteri
Salmonella typhi dan menganalisis kandungan kimia pada ekstrak daun sirih merah
dan ekstrak daun papaya yang berfungsi sebagai antibakteri terhadap pertumbuhan
bakteri Salmonella typhi. Penelitian ini dilakukan dengan metode Literature
review. Berdasarkan hasil analisa jurnal, hasil menunjukan bahwa ekstrak daun
sirih merah mampu menghambat petumbuhan bakteri Salmonella typhi pada
kosentrasi 1mg/ml diproleh zona hambat 38,3 mm dapat dinyatakan sangat kuat
dalam menghambat pertumbuhan bakteri Salmonella typhi. Sedangkan pada
ekstrak daun pepaya mampu menghambat pertumbuhan bakteri Salmonella typhi
pada kosentrasi 250 mg/ml diproleh zona hambat sebesar 25 mm dapat dinyatakan
sangat kuat dalam menghambat pertumbuhan bakteri Salmonella typhi. Ekstrak
daun sirih merah dan ekstrak daun pepaya mengandung senyawa Saponin dan
Flavonoid yang berfungsi sebagai antibakteri terhadap Salmonella typhi. Saran
untuk penelitian selanjutnya literatur riview yang mengkaji tentang bagaiamana
aktivitas antibakteri ekstrak duan sirih merah dan ekstrak daun sirih papaya.