Abstract :
Usaha produksi beras organik grade 1 merupakan salah satu pelaku usaha di
bidang pangan. Produsen melakukan pemasaran produknya secara manual
dengan mencari pedagang besar di kota-kota besar dengan sistem kontrak. Tetapi
akan menjadi masalah jika tidak ada lagi kontrak dari pedagang besar di kota-kota
besar tersebut. Inovasi produk yang dilakukan oleh pemilik usaha belum dapat
menembus pasar lokal di Karesidenan Surakarta. Daya jual produk yang rendah
juga disebabkan oleh minimnya pengetahuan pemilik tentang segmen pasar beras
organik. Untuk mengidentifikasi segmen pasar beras organik grade 1 ini, maka
dibutuhkan riset pasar.
Riset pasar dilakukan dengan menggunakan Lembar Kerja untuk mengidentifikasi
target customer, dilanjutkan dengan menetapkan hipotesis uji dengan
mempertimbangkan data sekunder yang terkait dengan tingkat kompetisi dan
potensi dari kompetitor sejenis. Pertanyaan yang dibangun ke dalam sebuah
kuesioner akan menangkap minat pasar serta dapat dijadikan sebagai bahan
pertimbangan untuk melakukan strategi pemasaran baru melalui media online.
Metode analisis dilakukan melalui analisis tren, similiaritas, kontradiksi, dan odd
groupings terhadap data primer yang telah didapatkan melalui penyebaran
kuesioner.
Hasil dari penelitian riset pasar produk beras organik grade 1 menyatakan bahwa
63% responden memilih kemasan plastik vakum, 4% responden sudah pernah
berbelanja sembako melalui media online, dan 30% responden berbelanja 2 ? 3
kali dalam satu bulan melalui media online. Hal ini menunjukkan bahwa menjual
beras organik grade 1 dengan kemasan vakum melalui media online mempunyai
potensi besar karena minat pasar terhadap kemasan dan media penjualan
tersebut cukup tinggi