Abstract :
Beragamnya kuliner dengan berbagai jenis olahan
terkadang menjadi tantangan tersendiri bagi konsumen
dalam hal menentukan kuliner yang ingin dicicipi.
Terdapat beberapa faktor penting yang mempengaruhi
pilihan dalam memilih makanan diantaranya adalah agama,
umur, obesitas, dan tekanan darah.
Sebuah sistem konsultasi dibutuhkan untuk membantu
menyajikan saran mengenai daftar kuliner yang dapat
disesuaikan dengan keinginan pengguna. Sistem
konsultasi yang dikembangkan menggunakan basis
pengetahuan dan teknik Multi-Attribute Utility Theory
(MAUT). Teknik Multi-Attribute Utility Theory (MAUT)
akan memberikan beberapa alternatif pilihan menu
berdasarkan kalkulasi antara utilitas yang diperoleh
dari selera pengguna dan utilitas dari item menu
kuliner. Data konsultasi pengguna yang akan dijadikan
acuan untuk merekomendasikan menu kuliner adalah agama,
faktor kesehatan pengguna seperti berat, tinggi badan,
tekanan darah dan atribut kuliner berupa fitur rasa dan
karakteristik makanannya.
Sistem konsultasi kuliner ini menggunakan basis
website agar dapat memudahkan pengguna dalam
menggunakan sistem dimanapun dan kapanpun pengguna
inginkan. Sistem konsultasi kuliner ini diharapkan
dapat memberi kemudahan bagi pengguna dalam mendapatkan
daftar saran kuliner, yang sesuai dengan agama, kondisi
kesehatan, dan fitur rasa yang diinginkan pengguna.