PENGARUH EDUKASI GIZI PADA ORANG TUA TERHADAP KETERSEDIAAN SAYUR DAN BUAH DIRUMAH ANAK PRA SEKOLAH
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Universitas Alma Ata
Author
PURNAMASARI, YULIA
Subject
ILMU GIZI
Datestamp
2020-06-19 11:13:17
Abstract :
Latar belakang: Ketersediaan buah dan sayur adalah ada atau tidaknya buah dan sayur dirumah meliputi frekuensi buah dan sayur yang disediakan. Ketersediaan buah dan sayur dirumah memiliki hubungan yang bermakna dengan konsumsi buah dan sayur. Berdasarkan Data Riskesdas 2013-2018 menunjukan prevalensi kurang konsumsi sayur dan buah di DIY terus meningkat dari 85,5% menjadi 90,5%. Salah satu factor yang mempengaruhi konsumsi sayur dan buah diantaranya ketersediaan sayur dan buah yang ada dirumah, orang tua yang memberi contoh dan mengonsumsi sayur dan buah bersama anaknya akan memberikan dampak positif pada kebiasaan konsumsi makan anak terutama sayur dan buah. Tujuan: Untuk mengetahui ?Pengaruh Edukasi Gizi Pada Orang Tua Terhadap Ketersediaan Sayur dan Buah Di Rumah Anak Pra Sekolah ? Metode: Desain penelitian quasy experimental dengan rancangan pre-post test control group design. populasi sampel sebanyak 56 anak prasekolah, 28 kelompok eksperimen 28 kelompok kontrol. Subjek penelitian usia 3-6 tahun di kecamatan Danurejan, Kota Yogyakarta. Tempat penelitian dilakukan di empat sekolah yang ada dikecamatan Danurejan, yang terdiri dari dua kelompok kontrol dan dua kelompok eksperimen. sampel diambil secara purposive sampling untuk memilih Kecamatan sedangkan metode random sampling digunakan memilih PAUD. Menggunakan matching umur anak, pendidikan ibu dan penghasilan orang tua. Pengumpulan data penelitian menggunakan Kuesioner Ketersediaan, dengan cara wawancara langsung dengan ibu anak pra sekolah. Analisis data menggunakan independent sample t test dengan tingkat kemaknaan p>0,05. Hasil: Pada kelompok ketersediaan sayur menggunakan uji Independent Sample Test didapatkan p0,000 artinya ada pengaruh antara dua kelompok yang diberikan konseling dan yang tidak diberikan konseling. Sedangkan kelompok ketersediaan buah menggunakan uji Mann Whitnney didapatkan p0,000 artinya ada pengaruh antra dua kelompok yang diberikan konseling dan yang tidak diberikan konseling. Kesimpulan: Konseling dapat merubah perilaku orang tua dalam menyediakan sayur dan buah pada anak prasekolah Kata Kunci : Edukasi gizi, Ketersediaan, Sayur dan buah, Anak prasekolah
Latar belakang: Ketersediaan buah dan sayur adalah ada atau tidaknya buah dan sayur dirumah meliputi frekuensi buah dan sayur yang disediakan. Ketersediaan buah dan sayur dirumah memiliki hubungan yang bermakna dengan konsumsi buah dan sayur. Berdasarkan Data Riskesdas 2013-2018 menunjukan prevalensi kurang konsumsi sayur dan buah di DIY terus meningkat dari 85,5% menjadi 90,5%. Salah satu factor yang mempengaruhi konsumsi sayur dan buah diantaranya ketersediaan sayur dan buah yang ada dirumah, orang tua yang memberi contoh dan mengonsumsi sayur dan buah bersama anaknya akan memberikan dampak positif pada kebiasaan konsumsi makan anak terutama sayur dan buah. Tujuan: Untuk mengetahui ?Pengaruh Edukasi Gizi Pada Orang Tua Terhadap Ketersediaan Sayur dan Buah Di Rumah Anak Pra Sekolah ? Metode: Desain penelitian quasy experimental dengan rancangan pre-post test control group design. populasi sampel sebanyak 56 anak prasekolah, 28 kelompok eksperimen 28 kelompok kontrol. Subjek penelitian usia 3-6 tahun di kecamatan Danurejan, Kota Yogyakarta. Tempat penelitian dilakukan di empat sekolah yang ada dikecamatan Danurejan, yang terdiri dari dua kelompok kontrol dan dua kelompok eksperimen. sampel diambil secara purposive sampling untuk memilih Kecamatan sedangkan metode random sampling digunakan memilih PAUD. Menggunakan matching umur anak, pendidikan ibu dan penghasilan orang tua. Pengumpulan data penelitian menggunakan Kuesioner Ketersediaan, dengan cara wawancara langsung dengan ibu anak pra sekolah. Analisis data menggunakan independent sample t test dengan tingkat kemaknaan p>0,05. Hasil: Pada kelompok ketersediaan sayur menggunakan uji Independent Sample Test didapatkan p0,000 artinya ada pengaruh antara dua kelompok yang diberikan konseling dan yang tidak diberikan konseling. Sedangkan kelompok ketersediaan buah menggunakan uji Mann Whitnney didapatkan p0,000 artinya ada pengaruh antra dua kelompok yang diberikan konseling dan yang tidak diberikan konseling. Kesimpulan: Konseling dapat merubah perilaku orang tua dalam menyediakan sayur dan buah pada anak prasekolah Kata Kunci : Edukasi gizi, Ketersediaan, Sayur dan buah, Anak prasekolah
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
