Abstract :
Latar belakang: Hipertensi termasuk penyakit degeneratif yang sering ditemukan
pada pelayanan kesehatan primer. Hipertensi menempati posisi pertama dari
distribusi sepuluh besar penyakit rawat jalan di Rumah Sakit Panembahan Senopati
Kabupaten Bantul Tahun 2017 dengan jumlah kasus 20364.(1) Kurang
mengkonsumsi vitamin A, C, E serta beta karoten dapat menyebabkan antioksidan
dan radikal bebas tidak seimbang sehingga terjadi stres oksidatif.(2) Studi
menunjukkan bahwa antioksidan berperan penting dalam pencegahan hipertensi
dengan menurunkan tingkat stress oksidatif yang disebabkan oleh disfungsi
endothelial yang merupakan kelanjutan dari gangguan sistem vasodilator, yang
biasanya disebabkan oleh radikal bebas.(3) Penelitian di Nigeria menunjukkan
bahwa tekanan darah naik dan penurunan status vitamin A, C, dan E pada pasien
hipertensi. (4)
Tujuan : Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara asupan
vitamin A, C, E sebagai antioksidan terhadap tekanan darah pada pasien hipertensi
Metode : Jenis penelitian yang digunakan yaitu penelitian observasional analitik,
dengan rancangan penelitian cross sectional. Pengambilan sampel menggunakan
teknik purposive sampling, dengan jumlah sampel sebanyak 96 responden pasien
hipertensi rawat jalan.
Hasil : Terdapat hubungan antara vitamin A dengan tekanan dara sistol (p value =
0,00 ) dan tekanan darah diastole (p value = 0,00 ). Terdapat hubungan antara
vitamin C dengan tekanan darah sistol (p value = 0,001 ) dan tekanan darah diastole
(p value = 0,004 ). Tidak terdapat hubungan antara vitamin E dengan tekanan darah
sistol (p value = 0,31 ) dan tekanan darah diastole (p value = 0,184).
Kesimpulan: Ada hubungan antara asupan vitamin A dan vitamin C dengan
tekanan darah sistol dan diastol sedangkan vitamin E tidak ada hubungan
Kata kunci: Hipertensi, Vitamin A, Vitamin C, Vitamin E, Tekanan darah