Abstract :
Adaptasi adalah sebuah bentuk penyesuaian dari suatu kondisi terhadap kondisi yang baru sesuai dengan lingkungan sekitarnya. Pada ilmu arsitektur dan interior, adaptasi merupakan bentuk penyesuaian pada bangunan baik berupa teknik pengerjaan maupun penggunaan elemen - elemen tertentu. Adaptasi dapat dilakukan baik pada bangunan residensial maupun bangunan komersial. Salah satu bangunan komersial yang menyajikan interior yang baik adalah restoran. Restoran sendiri terdiri atas beberapa jenis restoran yang diantaranya adalah restoran formal, restoran informal dan restoran khusus. Di Indonesia, fenomena Hallyu Wave menjadi salah satu faktor berdirinya restoran – restoran khusus Korea. Restoran Korea umumnya menerapkan penggayaan arsitektur dan interior Korea baik tradisional maupun modern. Salah satu restoran khas Korea di Kota Bandung yang menerapkan penggayaan tradisional Korea adalah restoran Korean House. Pada penelitian ini, metode penelitian yang digunakan analisis deskriptif dengan mengobservasi langsung studi kasus dan mengumpulkan dokumen – dokumen yang terkait langsung dengan penelitian.