Institusion
Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Widya Wiwaha
Author
Khodijah, Syarifah Labibah
Gunanto, Endy
Chasanah, Uswatun
Subject
Manajemen Pemasaran
Datestamp
2018-09-10 03:48:05
Abstract :
Beragamnya jenis usaha khususnya bidang kuliner, menjadikan semakin bebas
konsumen dalam memilih produk yang akan dikonsumsi. Strategi perusahaan dalam
mempertahankan pelanggan yaitu harus membuat pelanggan puas sehingga menjadi loyal
dalam jangka panjang. Kepuasan pelanggan harus tetap menjadi fokus strategi dari
perusahaan karena adanya keterkaitan antara kepuasan dengan mempertahankan
pelanggan. Tujuannya adalah guna mengetahui pengaruh kualitas produk, kualitas
pelayanan dan kewajaran harga terhadap kepuasan pelanggan, dan juga kepuasan
pelanggan terhadap loyalitas pelanggan. Objek penelitian dilakukan pada warung makan
Sarapan Pagi Umi Nunung di Yogyakarta. Analisis analitik ini dilakukan dengan
pendekatan uji statistik berupa Simultaneous Equation Model (SEM), yang akan dibantu
dengan software smartPLS (Partial Least Square).
Hasil penelitian ini adalah terdapat hubungan yang positif dan signifikan antar
variabel yaitu kualitas produk, kualitas pelayanan, kewajaran harga terhadap kepuasan
pelanggan dan juga kepuasan pelanggan terhadap loyalitas pelanggan. Dengan nilai Alpha
diatas 0.05 (5%) dan t-value 1.96.
Kata kunci : Kualitas Produk, Kualitas Pelayanan, Kewajaran Harga, Kepuasan
Pelanggan, Loyalitas Pelanggan