Pengaruh Suhu Pemasakan dan Volume Asam Cuka terhadap Kualitas pada Saus Belimbing Manis (Averrhoa Carrambola)
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Institut Teknologi Nasional Malang
Author
Susanti, Dina
Subject
Chemical Engineering
Datestamp
2023-02-10 04:29:10
Abstract :
Penelitian ini dilakukan untuk memepelajari teknik pembuatan saus belimbing manis yang prosesnya dimulai dengan blanshing, pemotongan, penggilingan, pemasakan dan pengemasan . keyword: Belimbing
Penelitian ini dilakukan untuk memepelajari teknik pembuatan saus belimbing manis yang prosesnya dimulai dengan blanshing, pemotongan, penggilingan, pemasakan dan pengemasan . keyword: Belimbing
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
