Pengaruh Konsentrasi dan Dosis Pelarut serta Waktu Ekstraksi terhadap Jumlah Antosianin dari Ubi Jalar Ungu (Ipomoea Batatas)
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Institut Teknologi Nasional Malang
Author
Chandra, Billy
Subject
Chemical Engineering
Datestamp
2023-02-10 04:38:57
Abstract :
Ubi jalar merupakan salah satu komoditas umbi-umbian yang memiliki prospek agrobisnis yang cerah. Warnanya lebih berwarna ungu kehitaman, maka biasanya disebut blackie. keyword: Ubi Jalar
Ubi jalar merupakan salah satu komoditas umbi-umbian yang memiliki prospek agrobisnis yang cerah. Warnanya lebih berwarna ungu kehitaman, maka biasanya disebut blackie. keyword: Ubi Jalar
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
