SODIUM TRIPOLYPHOSPHATE DARI ASAM FOSFAT DAN NATRIUM KARBONAT DENGAN CLASSICAL SPRAY DRYING PROCESS KAPASITAS 30.000 TON/TAHUN
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Institut Teknologi Nasional Malang
Author
Dewi, Betaria Kusuma
Wulandari, Evita
Wulandari, Evita
Subject
Chemical Engineering
Datestamp
2023-05-29 02:18:19
Abstract :
Sodium tripolyphosphate ini memilik kegunaan antara lain untuk meningkatkan produk akhir, memelihara warna dari produk yang digarami, meningkatkan flavor daging, menghambat oksidasi yang tidak diinginkan. Dengan mengacu pada kebutuhan terhadap Sodium tripolyphosphate yang semakin meningkat tiap tahunnya di dunia secara umum dan di Indonesia khususnya, maka sangat mungkin untuk mendirikan pabrik ini di Indonesia.
Sodium tripolyphosphate ini memilik kegunaan antara lain untuk meningkatkan produk akhir, memelihara warna dari produk yang digarami, meningkatkan flavor daging, menghambat oksidasi yang tidak diinginkan. Dengan mengacu pada kebutuhan terhadap Sodium tripolyphosphate yang semakin meningkat tiap tahunnya di dunia secara umum dan di Indonesia khususnya, maka sangat mungkin untuk mendirikan pabrik ini di Indonesia.
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
