DETAIL DOCUMENT
PEMBUATAN KOMPOS DARI SLUDGE IPAL INDUSTRI SUSU DENGAN BIOAKTIVATOR STARDEC DAN STARBIO
Total View This Week0
Institusion
Institut Teknologi Nasional Malang
Author
Pratiwi, Restiana
Subject
Environmental Engineering 
Datestamp
2022-01-18 01:38:42 
Abstract :
Susu adalah hasil sekresi laktasi dari sapi yang bebas dari kolostrum dan berasal dari sapi yang sehat sehingga tidak menutup memungkinkan akan menghasilkan limbah. Limbah yang dihasilkan adalah sludge IPAL industri susu yang di mana dapat diolah menjadi kompos. Tujuan yang akan dicapai dari penelitian ini adalah untuk mengetahui potensi pengolahan sludge IPAL industri susu yang diolah menjadi kompos dan untuk mengetahui pengaruh penambahan bioaktivator stardec dan starbio pada kualitas kompos sludge IPAL industri susu. Hasil yang diperoleh pada pengomposan dengan bahan campuran sludge susu, kotoran sapi, dan sampah organic kertas. Kandungan pada kompos yang telah matang dapat diketahui dengan adanya uji laboratorium. Kompos yang matang dapat diamati dari adanya perubahan warna dan bau. Bentuk dari kompos pun juga berubah dikarenakan penguraian alami oleh mikroorganisme yang hidup di dalam kompos. Kematangan kompos juga dapat dilihat dari kandungan karbon dan nitrogen melalui C/N ratio yang memenuhi standar SNI : 19-7030-2004 tentang spesifikasi kompos. Pembuatan kompos dengan bahan baku sludge susu, kotoran sapi, dan sampah organic kertas didapatkan hasil C/N ratio sebesar 14,49 yang di mana memenuhi persyaratan SNI : 19-7030-2004 tentang spesifikasi kompos. Pengaruh bioaktivator stardec dalam peningkatan kualitas kompos adalah mempengaruhi rasio C/N dalam kompos sedangkan bioaktivator starbio hanya mempercepat proses fermentasi kompos 
Institution Info

Institut Teknologi Nasional Malang