PENERAPAN METODE OEE DAN FMEA UNTUK PEMELIHARAAN MESIN CUP SEALER OTOMATIS PADA UMKM SARI APEL BROSEM
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Institut Teknologi Nasional Malang
Author
Harianto, Rendy Mochammad Rizky
Subject
Industrial Engineering
Datestamp
2022-09-07 06:18:20
Abstract :
UMKM Sari Apel Brosem adalah sebuah salah satu usaha mikro yang berada di kota Batu, provinsi Jawa Timur yang memproduksi minuman sari apel dalam kemasan. Permasalahan yang timbul di UMKM Sari Apel Brosem adalah kapasitas produksi aktual tidak bisa maksimal seperti yang ditargetkan. Setelah diteliti terjadi frekuensi kerusakan mesin cup sealer yang sering dan lama, sehingga menyebabkan downtime yang cukup lama dan mengganggu kinerja keseluruhan proses produksi. Data downtime sistem produksi yang diakibatkan oleh kerusakan mesin cup sealer mengakibatkan kinerja keseluruhan sistem (OEE) menjadi rendah. OEE yang dimaksud disini adalah metode yang digunakan sebagai alat untuk mengukur efektvitas mesin. Penelitian ini menggunakan metode OEE (Overall Equipment Effectiveness) untuk mengetahui nilai efektivitas mesin sebagai acuan untuk melakukan maintenance. Kemudian dalam penelitian ini dipertimbangkan pula menejemen risiko. Manajemen risiko umumnya menggunakan pendekatan FMEA. Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai OEE rata-rata pada periode Februari sebelum perbaikan adalah 73,00% sedangkan nilai OEE rata-rata setelah dilakukan perbaikan adalah 76,92%. Kata Kunci: Downtime, OEE, FMEA, Pemeliharaan
UMKM Sari Apel Brosem adalah sebuah salah satu usaha mikro yang berada di kota Batu, provinsi Jawa Timur yang memproduksi minuman sari apel dalam kemasan. Permasalahan yang timbul di UMKM Sari Apel Brosem adalah kapasitas produksi aktual tidak bisa maksimal seperti yang ditargetkan. Setelah diteliti terjadi frekuensi kerusakan mesin cup sealer yang sering dan lama, sehingga menyebabkan downtime yang cukup lama dan mengganggu kinerja keseluruhan proses produksi. Data downtime sistem produksi yang diakibatkan oleh kerusakan mesin cup sealer mengakibatkan kinerja keseluruhan sistem (OEE) menjadi rendah. OEE yang dimaksud disini adalah metode yang digunakan sebagai alat untuk mengukur efektvitas mesin. Penelitian ini menggunakan metode OEE (Overall Equipment Effectiveness) untuk mengetahui nilai efektivitas mesin sebagai acuan untuk melakukan maintenance. Kemudian dalam penelitian ini dipertimbangkan pula menejemen risiko. Manajemen risiko umumnya menggunakan pendekatan FMEA. Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai OEE rata-rata pada periode Februari sebelum perbaikan adalah 73,00% sedangkan nilai OEE rata-rata setelah dilakukan perbaikan adalah 76,92%. Kata Kunci: Downtime, OEE, FMEA, Pemeliharaan
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
