Abstract :
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pendapatan usaha ternak sapi perah Peranakan Fresian Holstein di Kecamatan Cepogo, Kabupaten Boyolali. Penelitian ini berlangsung dari tanggal 28 Desember 2020 ? 8 Januari 2021. Metode yang digunakan untuk pengambilan sampel adalah proportional random sampling. Sampel yang digunakan sebanyak 50 responden, diambil masing-masing 5% dari jumlah peternak di tiga Desa yang berada di Kecamatan Cepogo yaitu, Sumbung, Paras, Jelok. Aspek yang dianalisis dalam penelitian ini mencakup biaya produksi, penerimaan, pendapatan, Break Even Point, R/C ratio, B/C ratio, dan Payback Period. Hasil menunjukan bahwa rata-rata total biaya yang dikeluarkan peternak mencapai Rp. 57.337.264/tahun. Rata-rata penerimaan yang diperoleh sebesar Rp. 82.264.990/tahun. Pendapatan rata-rata yang diperoleh sebesar Rp. 24.927.726/tahun. Hasil analisis data menunjukan nilai BEP (unit) adalah 3.722 liter dan BEP (Harga) adalah Rp. 1.393, nilai B/C ratio adalah 0,4 dan R/C ratio 1,40. Dan payback period sebesar 6,9 tahun. Dari penelitian dapat Disimpulkan bahwa usaha peternakan sapi perah di Kecamatan Cepogo, Kabupaten Boyolali layak untuk dijalankan dan potensial untuk dikembangkan.