RANCANG BANGUN ALAT PEMOTONG KERUPUK OTOMATIS BERBASIS MIKROKONTROLLER
PADA UMKM DI DESA JATILAWANG KABUPATEN TEGAL
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Politeknik Harapan Bersama
Author
Zulkifli, Ahmad A’liq
Subject
QA75 Electronic computers. Computer science
Datestamp
2023-02-03 08:00:37
Abstract :
Dari beberapa produksi kerupuk masih ada beberapa kekurangan termasuk pengolahan kerupuk yang dilakukan oleh UMKM di Desa Jatilawang Kabupaten Tegal masih dilakukan secara manual, mulai dari pemotongan adonan hingga pengeringan adonan. Hal ini tentunya mengakibatkan produktivitas dan kapasitas produksi rendah dan juga membutuhkan waktu yang lama. Tujuan penelitian ini yaitu membuat sebuah rancang bangun alat pemotong kerupuk otomatis berbasis mikrokontroller yang dapat membantu UMKM penjual kerupuk dari masyarakat di Desa Jatilawang Kabupaten Tegal dalam proses pemotongan dan pengeringan bahan kerupuk dengan secara cepat. Metode penelitian yang digunakan ialah riset development yang terdiri dari: (1) Identifikasi kebutuhan terkait mesin yang akan dibuat. (2) Proses pembuatan mesin. (3) Pengujian mesin. Mesin pemotong kerupuk ini dirancang dengan ukuran tinggi 100 cm, panjang 50 cm, dan lebar 50 cm, dengan menggunakan NodeMCU ESP8266 yang akan bekerja secara otomatis bersama Motor Dc sebagai penggerak dari mata pisau, Hair Dryer sebagai alat pengering bahan kerupuk, dan juga Water Level sebagai pendeteksi ketinggian minyak. Hasil dari penelitian ini diharapkan dapat meningkatkan produksi kerupuk pada UMKM Desa Jatilawang Kabupaten Tegal.
Dari beberapa produksi kerupuk masih ada beberapa kekurangan termasuk pengolahan kerupuk yang dilakukan oleh UMKM di Desa Jatilawang Kabupaten Tegal masih dilakukan secara manual, mulai dari pemotongan adonan hingga pengeringan adonan. Hal ini tentunya mengakibatkan produktivitas dan kapasitas produksi rendah dan juga membutuhkan waktu yang lama. Tujuan penelitian ini yaitu membuat sebuah rancang bangun alat pemotong kerupuk otomatis berbasis mikrokontroller yang dapat membantu UMKM penjual kerupuk dari masyarakat di Desa Jatilawang Kabupaten Tegal dalam proses pemotongan dan pengeringan bahan kerupuk dengan secara cepat. Metode penelitian yang digunakan ialah riset development yang terdiri dari: (1) Identifikasi kebutuhan terkait mesin yang akan dibuat. (2) Proses pembuatan mesin. (3) Pengujian mesin. Mesin pemotong kerupuk ini dirancang dengan ukuran tinggi 100 cm, panjang 50 cm, dan lebar 50 cm, dengan menggunakan NodeMCU ESP8266 yang akan bekerja secara otomatis bersama Motor Dc sebagai penggerak dari mata pisau, Hair Dryer sebagai alat pengering bahan kerupuk, dan juga Water Level sebagai pendeteksi ketinggian minyak. Hasil dari penelitian ini diharapkan dapat meningkatkan produksi kerupuk pada UMKM Desa Jatilawang Kabupaten Tegal.
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
