RANCANG BANGUN ALAT PENGADUK ADONAN MARTABAK TELOR OTOMATIS BERBASIS MICROKONTROLER
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Politeknik Harapan Bersama
Author
WAHYU BAHTIAR, MOHAMAD ANAS
Subject
TX Home economics
Datestamp
2023-07-31 09:57:08
Abstract :
Telur merupakan salah satu sumber protein hewani yang memiliki rasa lezat, mudah dicerna, dan bergizi tinggi. Bagi masyarakat telur merupakan makanan ideal, karena telur harganya relatif murah jika dibandingkan dengan sumber protein hewani lainnya. sangat mudah di dapat dan selalu tersedia setiap saat, dapat disiapkan dalam berbagai bentuk olahan, seperti Sostel (Sosis Telur), Telur Gulung, Omelet, Martabak Telur. Martabak menjadi cemilan favorit masyarakat karena rasanya yang gurih dan enak. Teknik mengaduk bahan baku sangat berpengaruh pada tahapan ini. Tahapan mengaduk adonan yang di kerjakan dengan cara manual akan membutuhkan waktu yang lama dan tenaga yang besar. Oleh karena itu, Rancang Bangun Alat Pengaduk Telur Otomatis berbasis Microkontroler ini dibuat untuk memudahkan penjual martabak telur dalam proses pengadukan dengan kecepatan dan timer yang sudah diatur dan perputaran yang dihasilkan oleh Motor DC. Kata Kunci : Pengadukan, Microkontroler, Telur, Timer, Motor DC.
Telur merupakan salah satu sumber protein hewani yang memiliki rasa lezat, mudah dicerna, dan bergizi tinggi. Bagi masyarakat telur merupakan makanan ideal, karena telur harganya relatif murah jika dibandingkan dengan sumber protein hewani lainnya. sangat mudah di dapat dan selalu tersedia setiap saat, dapat disiapkan dalam berbagai bentuk olahan, seperti Sostel (Sosis Telur), Telur Gulung, Omelet, Martabak Telur. Martabak menjadi cemilan favorit masyarakat karena rasanya yang gurih dan enak. Teknik mengaduk bahan baku sangat berpengaruh pada tahapan ini. Tahapan mengaduk adonan yang di kerjakan dengan cara manual akan membutuhkan waktu yang lama dan tenaga yang besar. Oleh karena itu, Rancang Bangun Alat Pengaduk Telur Otomatis berbasis Microkontroler ini dibuat untuk memudahkan penjual martabak telur dalam proses pengadukan dengan kecepatan dan timer yang sudah diatur dan perputaran yang dihasilkan oleh Motor DC. Kata Kunci : Pengadukan, Microkontroler, Telur, Timer, Motor DC.
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
