IMPLEMENTASI ARSITEKTUR RESNET50V2 PADA KLASIFIKASI JENIS KOPI BERBASIS WEBSITE
(STUDI KASUS: KEDAI KELANA KOPI)
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Politeknik Harapan Bersama
Author
Fairuzia, Kintan
Wibowo, Dega Surono
Ilmadina, Hepatika Zidny
Wibowo, Dega Surono
Ilmadina, Hepatika Zidny
Subject
T Technical Information
Datestamp
2023-08-28 05:00:23
Abstract :
Kopi adalah salah satu komoditas pertanian yang memiliki potensi dalam pengembangan pasar dan perdagangan global. Kedai Kelana Kopi adalah salah satu kedai kopi yang terletak di Desa Kalinyamat, Tegal Selatan, Kota Tegal. Selain menyajikan minuman dan makanan penutup, kedai ini juga menawarkan biji kopi siap seduh yang disangrai secara mandiri dengan beberapa variasi jenis kopi, namun dalam menyajikan variasi jenis kopi yang berbeda, seringkali sulit bagi konsumen untuk membedakan antara jenis kopi yang satu dengan yang lainnya, terutama bagi mereka yang tidak memiliki pengetahuan mendalam tentang kopi.Penelitian ini menerapkan pretrained model ResNet50V2 untuk mendeteki biji kopi yang hasil akhirnya berupa website, dataset yang diambil bersumber dari google dengan jumlah dataset 800 gambar. Dengan kelas arabika 120 gambar, robusta 120 gambar, liberika 120 gambar, dan excelsa 120 gambar. Penelitian ini menghasilkan nilai akurasi training 81%, dan akurasi validasi 89%.
Kopi adalah salah satu komoditas pertanian yang memiliki potensi dalam pengembangan pasar dan perdagangan global. Kedai Kelana Kopi adalah salah satu kedai kopi yang terletak di Desa Kalinyamat, Tegal Selatan, Kota Tegal. Selain menyajikan minuman dan makanan penutup, kedai ini juga menawarkan biji kopi siap seduh yang disangrai secara mandiri dengan beberapa variasi jenis kopi, namun dalam menyajikan variasi jenis kopi yang berbeda, seringkali sulit bagi konsumen untuk membedakan antara jenis kopi yang satu dengan yang lainnya, terutama bagi mereka yang tidak memiliki pengetahuan mendalam tentang kopi.Penelitian ini menerapkan pretrained model ResNet50V2 untuk mendeteki biji kopi yang hasil akhirnya berupa website, dataset yang diambil bersumber dari google dengan jumlah dataset 800 gambar. Dengan kelas arabika 120 gambar, robusta 120 gambar, liberika 120 gambar, dan excelsa 120 gambar. Penelitian ini menghasilkan nilai akurasi training 81%, dan akurasi validasi 89%.
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
