Abstract :
Harga pokok produksi adalah perhitungan yang mengacu pada jumlah total yang dikeluarkan perusahaan memperoduksi barang, berubah menjadi persediaan dan menjual barang. Dalam penelitian ini menghitung harga pokok produksi untuk menentukan harga jual dengan menggunakan metode full costing. Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui perhitungan harga pokok produksi sebagai penentuan harga jual pada Kedai Wiji Kopi dengan menggunakan metode full costing Data dalam penelitian ini merupakan data sekunder berupa laporan keuangan operasional. Analisis data menggunakan metode penelitian kuantitatif. Hasil penelitian menunjukan bahwa adanya perbedaan antara perhitungan menurut UMKM dengan perhitungan menurut metode full costing. Perhitungan menggunakan full costing menghasilkan nilai yang lebih besar hal ini disebabkan pada perhitungan menurut UMKM tidak memperhitungan semua komponen pada biaya overhead pabrik.