Pengaruh Perbandingan Rasio Pelarut Terhadap Kadar Flavonoid Total Ekstrak Maserasi Daun Ungu (Graptopyhllum pictum L. Griff)
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Politeknik Harapan Bersama
Author
Afnani, Mufida Dhia
Subject
RS Pharmacy and materia medica
Datestamp
2023-10-26 07:09:51
Abstract :
Flavonoid merupakan salah satu kelompok senyawa metabolit sekunder yang paling banyak ditemukan di dalam jaringan tanaman. Senyawa fenolik ini yang dimiliki oleh sebagian besar tumbuhan hijau dan biasanya terkonsentrasi pada biji, buah, kulit buah, kulit kayu, daun, dan bunga. Salah satunya daun Ungu (Graptophyllum pictum L. Griff) memiliki aktivitas antioksidan kuat yang disebabkan oleh aktivitas senyawa polifenol yaitu flavonoid yang tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pangaruh perbandingan rasio pelarut pada hasil rendemen dan untuk mengetahui kadar senyawa flavonoid total ekstrak hasil maserasi daun Ungu. Metode penelitian yang digunakan pada penelitian ini adalah metode eksperimen. Teknik sampling yang digunakan yaitu purposive sampling dengan pemilihan sampel daun segar dan berwarna ungu. Ekstraksi menggunakan metode maserasi dengan pelarut etanol 96% dengan perbandingan rasio pelarut 1:5; 1:7,5; 1:10. Analisis data menggunakan uji makroskopik, uji mikroskopik, uji reaksi warna, KLT, dan uji spektrofotometri UV-Vis yang ditabulasi dengan metode regresi linier. Hasil penelitian menunjukkan adanya pengaruh perbandingan rasio pelarut terhadap rendemen ekstrak maserasi daun Ungu. Kadar flavonoid total yang dihasilkan pada rasio pelarut 1:5 sebesar 58,52%, rasio 1:7,5 sebesar 58,56%, rasio 1:10 sebesar 63,01%. Disimpulkan bahwa kadar flavonoid ekstrak daun Ungu tertinggi ada pada rasio 1:10.
Flavonoid merupakan salah satu kelompok senyawa metabolit sekunder yang paling banyak ditemukan di dalam jaringan tanaman. Senyawa fenolik ini yang dimiliki oleh sebagian besar tumbuhan hijau dan biasanya terkonsentrasi pada biji, buah, kulit buah, kulit kayu, daun, dan bunga. Salah satunya daun Ungu (Graptophyllum pictum L. Griff) memiliki aktivitas antioksidan kuat yang disebabkan oleh aktivitas senyawa polifenol yaitu flavonoid yang tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pangaruh perbandingan rasio pelarut pada hasil rendemen dan untuk mengetahui kadar senyawa flavonoid total ekstrak hasil maserasi daun Ungu. Metode penelitian yang digunakan pada penelitian ini adalah metode eksperimen. Teknik sampling yang digunakan yaitu purposive sampling dengan pemilihan sampel daun segar dan berwarna ungu. Ekstraksi menggunakan metode maserasi dengan pelarut etanol 96% dengan perbandingan rasio pelarut 1:5; 1:7,5; 1:10. Analisis data menggunakan uji makroskopik, uji mikroskopik, uji reaksi warna, KLT, dan uji spektrofotometri UV-Vis yang ditabulasi dengan metode regresi linier. Hasil penelitian menunjukkan adanya pengaruh perbandingan rasio pelarut terhadap rendemen ekstrak maserasi daun Ungu. Kadar flavonoid total yang dihasilkan pada rasio pelarut 1:5 sebesar 58,52%, rasio 1:7,5 sebesar 58,56%, rasio 1:10 sebesar 63,01%. Disimpulkan bahwa kadar flavonoid ekstrak daun Ungu tertinggi ada pada rasio 1:10.
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
