KARAKTERISTIK FISIK DAN SKRINING FITOKIMIA DARI MINYAK DAN SARI BUAH MERAH (Pandanus conoideus L.)
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Politeknik Harapan Bersama
Author
Aulia, Wasilatul
Subject
Q Science (General)
Datestamp
2024-11-11 05:34:58
Abstract :
Minyak Buah Merah mengandung beberapa senyawa-senyawa aktif yang bermanfaat bagi tubuh manusia, senyawa-senyawa tersebut yaitu tokoferol, betakaroten dan beberapa jenis asam lemak seperti asam oleat, asam linoleat, asam linolenat dan dekanoat. Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui kandungan metabolit sekunder pada minyak dan sari Buah Merah (Pandanus conoideus L). Penelitian ini menggunakan metode eksperimen dengan Buah Merah diperoleh dari online shop yang diambil secara simple random sampling. Ekstrak dibuat dengan metode perebusan yaitu selama 4-5 jam. Metode penelitian ini menggunakan metode penelitian data kualitatif dari hasil analisis kandungan metabolit sekunder dari minyak dan sari dari Buah Merah yang terdiri dari alkaloid, flavonoid, terpenoid, saponin dan tanin, serta kromatografi lapis tipis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa uji skrining fitokimia minyak Buah Merah produk tangan dan sari buah merah memberikan hasil yang sama dengan minyak buah merah (merek x) yang beredar di pasaran, bahwa ketiga sampel tersebut mengandung beberapa senyawa metabolit sekunder yaitu flavonoid, tanin, dan terpenoid. Kesimpulan dari penelitian ini yaitu pada minyak dan sari Buah Merah didapatkan senyawa metabolit sekunder yaitu terdiri dari flavonoid, tanin, dan terpenoid.
Minyak Buah Merah mengandung beberapa senyawa-senyawa aktif yang bermanfaat bagi tubuh manusia, senyawa-senyawa tersebut yaitu tokoferol, betakaroten dan beberapa jenis asam lemak seperti asam oleat, asam linoleat, asam linolenat dan dekanoat. Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui kandungan metabolit sekunder pada minyak dan sari Buah Merah (Pandanus conoideus L). Penelitian ini menggunakan metode eksperimen dengan Buah Merah diperoleh dari online shop yang diambil secara simple random sampling. Ekstrak dibuat dengan metode perebusan yaitu selama 4-5 jam. Metode penelitian ini menggunakan metode penelitian data kualitatif dari hasil analisis kandungan metabolit sekunder dari minyak dan sari dari Buah Merah yang terdiri dari alkaloid, flavonoid, terpenoid, saponin dan tanin, serta kromatografi lapis tipis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa uji skrining fitokimia minyak Buah Merah produk tangan dan sari buah merah memberikan hasil yang sama dengan minyak buah merah (merek x) yang beredar di pasaran, bahwa ketiga sampel tersebut mengandung beberapa senyawa metabolit sekunder yaitu flavonoid, tanin, dan terpenoid. Kesimpulan dari penelitian ini yaitu pada minyak dan sari Buah Merah didapatkan senyawa metabolit sekunder yaitu terdiri dari flavonoid, tanin, dan terpenoid.
File :
Wasilatul Aulia_21080058_TA_COVER.pdf
Wasilatul Aulia_21080058_TA_BAB_I.pdf
Wasilatul Aulia_21080058_TA_BAB_II.pdf
Wasilatul Aulia_21080058_TA_BAB_III.pdf
Wasilatul Aulia_21080058_TA_BAB_IV.pdf
Wasilatul Aulia_21080058_TA_BAB_V.pdf
Wasilatul Aulia_21080058_TA_Daftar Pustaka.pdf
Wasilatul Aulia_21080058_TA_Lampiran.pdf
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
