Institusion
Politeknik Harapan Bersama
Author
ivan nurakhman, Andry Rizqi Fadilah
Subject
Hotels Industry
Datestamp
2024-10-25 12:09:51
Abstract :
Andry Rizqi Fadilah. 2023. Peran Housekeeping dalam Meningkatkan Kepuasan Tamu Melalui Kebersihan Kamar pada Hotel Karlita International. Diploma III Perhotelan, Politeknik Harapan Bersama. Pembimbing 1: Wiyanti, S.Kom., M.M. Pembimbing 2: Hana Yulinda Fithriyani, M.Pd.
Dalam bisnis perhotelan menyediakan jasa kamar yang selalu menjadi tanggung jawab dari departemen housekeeping agar suasana dan kenyamanan para tamu yang menginap akan selalu mendapat kenyamanan. Peranan housekeeping dalam meningkatkan kepuasan tamu melalui kebersihan kamar pada Hotel karlita International tidak berjalan tanpa adanya tim atau departemen yang saling melengkapi dan memberikan layanan terbaiknya demi kepuasan tamu hotel. Tujuan penelitian untuk mengetahui peran housekeeping dalam meningkatkan kepuasan tamu melalui kebersihan kamar pada Hotel Karlita International. Pada penelitian ini menggunakan metode kualitatif dan teknik pengumpulan data menggunakan wawancara, observasi dan dokumentasi. Teknik analisis data yaitu pengumpulan data, reduksi, penyajian data, penarikan kesimpulan. Hasil pada penelitian ini menunjukkan bahwa sebagai salah satu section di hotel, housekeeping dituntut untuk menjaga serta meningkatkan kepuasan pelayanannya serta mampu memberi pelayanan yang baik terhadap tamu agar tamu merasa betah untuk tinggal di hotel. Housekeeping senantiasa melayani tamu kamar dengan sikap dan perilaku yang baik. Selanjutnya, housekeeping membersihkan kamar dengan standar kebersihan yang layak serta melengkapi kamar dan memperhatikan kebersihan kamar dengan teliti. Kemudian perawatan trolly housekeeping dilakukan pada program mingguan serta dilakukan secara teratur dengan baik agar trolly aman digunakan. Dapat disimpulkan bahwa housekeeping memiliki peranan penting dalam hotel agar pelayanan lebih meningkat lagi. Selain itu, houseekeping staf perlu menumbuhkan inisiatif dalam melayani tamu hotel.
Kata Kunci: housekeeping, kebersihan kamar, kepuasan tamu