Abstract :
Inflasi adalah kenaikan harga-harga secara umum, artinya inflasi harus menggambarkan kenaikan harga sejumlah besar barang dan jasa yang dipergunakan (dikonsumsi) dalam suatu perekonomian. Perubahan harga pada komoditas bahan pangan merupakan penyumbang terbesar laju Inflasi di Indonesia, dengan jumlah penduduk yang cukup besar, permintaan bahan pangan semakin meningkat namun terkadang penawaran bahan pangan belum cukup memenuhi permintaan yang ada