Aktivitas antioksidan ekstrak metanol, fraksi etil asetat, dan n-heksana dari rumput laut gelidium amansii dengan metode Ferric Reducing Antioxidant Power
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Universitas Ahmad Dahlan
Author
Prabandari, Arum
Subject
R Medicine (General)
Datestamp
2024-05-22 08:00:17
Abstract :
Rumput laut merah Gelidium amansii memiliki senyawa fenolik (mycosporin-like amino acids, polifenol) dan pigmen (fikobiliprotein) yang dapat berperan sebagai antioksidan alami. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui adanya aktivitas antioksidan dari rumput laut merah Gelidium amansii. Gelidium amansii diekstraksi dengan metode maserasi menggunakan pelarut metanol (1:8). Ekstrak dikeringkan dengan metode freeze drying. Ekstrak kering kemudian difraksinasi menggunakaan pelarut n-Heksana dan etil asetat. Ekstrak dan fraksi dianalisis aktivitas antioksidannya dengan metode Ferric Reducing Antioxidant Power (FRAP). Kapasitas antioksidan dinyatakan dengan parameter nilai mM Fe2+/g ekstrak. Trolox digunakan sebagai kontrol positif. Data aktivitas antioksidan dianalisis statistik menggunakan aplikasi SPSS 25.0 dengan taraf kepercayaan 95%. Hasil penelitian menunjukkan kapasitas antioksidan ekstrak metanol, fraksi n-heksana, dan fraksi etil asetat rumput laut merah Gelidium amansii secara berturut-turut sebesar 69,01; 121,93; 469,66 mM Fe2+/g ekstrak. Hasil analisis statistik menunjukkan bahwa kapasitas antioksidan ekstrak metanol, fraksi nHeksana, dan fraksi etil asetat berbeda signifikan. Kesimpulan dari penelitian ini adalah fraksi etil asetat memiliki kapasitas antioksidan tertinggi, selanjutnya fraksi n-Heksana dan ekstrak metanol yang berbeda secara signifikan.
Rumput laut merah Gelidium amansii memiliki senyawa fenolik (mycosporin-like amino acids, polifenol) dan pigmen (fikobiliprotein) yang dapat berperan sebagai antioksidan alami. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui adanya aktivitas antioksidan dari rumput laut merah Gelidium amansii. Gelidium amansii diekstraksi dengan metode maserasi menggunakan pelarut metanol (1:8). Ekstrak dikeringkan dengan metode freeze drying. Ekstrak kering kemudian difraksinasi menggunakaan pelarut n-Heksana dan etil asetat. Ekstrak dan fraksi dianalisis aktivitas antioksidannya dengan metode Ferric Reducing Antioxidant Power (FRAP). Kapasitas antioksidan dinyatakan dengan parameter nilai mM Fe2+/g ekstrak. Trolox digunakan sebagai kontrol positif. Data aktivitas antioksidan dianalisis statistik menggunakan aplikasi SPSS 25.0 dengan taraf kepercayaan 95%. Hasil penelitian menunjukkan kapasitas antioksidan ekstrak metanol, fraksi n-heksana, dan fraksi etil asetat rumput laut merah Gelidium amansii secara berturut-turut sebesar 69,01; 121,93; 469,66 mM Fe2+/g ekstrak. Hasil analisis statistik menunjukkan bahwa kapasitas antioksidan ekstrak metanol, fraksi nHeksana, dan fraksi etil asetat berbeda signifikan. Kesimpulan dari penelitian ini adalah fraksi etil asetat memiliki kapasitas antioksidan tertinggi, selanjutnya fraksi n-Heksana dan ekstrak metanol yang berbeda secara signifikan.
File :
T1_1900023165_JUDUL__240521024341.pdf
T1_1900023165_BAB_I__240521024341.pdf
T1_1900023165_BAB_II__240521024341.pdf
T1_1900023165_BAB_III__240521024341.pdf
T1_1900023165_BAB_IV__240521024341.pdf
T1_1900023165_BAB_V__240521024341.pdf
T1_1900023165_DAFTAR_PUSTAKA__240521024341.pdf
T1_1900023165_LAMPIRAN__240521024341.pdf
T1_1900023165_NASKAH_PUBLIKASI__240521024341.pdf
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
