Abstract :
Latar belakang pada penelitian ini adalah pandemi covid-19 yang memiliki
dampak diberbagai sektor sehingga menyebabkan kurangnya gizi pada siswa.
Tujuan dalam penelitian ini adalah 1) untuk mengetahui peran guru dalam
pemenuhan gizi siswa di SD Negeri Gaya Baru Delapan; 2) untuk mengetahui
faktor yang menjadi penyebab kurangnya pemenuhan gizi siswa di SD Negeri Gaya
Baru Delapan.
Penelitian ini menggunakan metode kualitatif dengan pendekatan deskriptif.
Subjek penelitian ini terdiri dari kepala sekolah, guru kelas 3, guru PJOK, orang
tua, dan siswa di SD Negeri Gaya Baru Delapan. Teknik pengumpulan data pada
penelitian ini berupa observasi, wawancara, angket, dan dokumentasi. Penelitian
menggunakan teknik reduksi data, penyajian data, dan verifikasi data.
Hasil penelitian ini dari identifikasi dampak pandemic covid-19 terhadap
status gizi siswa kelas 3 di SD N Gaya Baru Delapan yaitu peran guru dalam
menyikapi pemenuhan gizi siswa di sekolah yaitu dengan memberikan arahan
kepada siswa untuk memilih jajanan yang bersih dan sehat, melakukan pengukuran
tinggi dan berat badan siswa. Ketika pandemi semua aktivitas di sekolah ditiadakan
sehingga membuat beberapa siswa mengalami kekurangan gizi. Faktor yang
mempengaruhi kurangnya pemenuhan gizi yaitu faktor pengetahuan orang tua dan
guru yang masih kurang dan faktor ekonomi keluarga yang berstatus menengah ke
bawah menyebabkan status gizi kurang pada siswa.