Abstract :
PT Petrokimia Kayaku merupakan salah satu anak perusahaan PT Petrokimia
Gresik yang bergerak di sektor agrokimia. Hingga saat ini PT Petrokimia Kayaku
sudah memiliki 3 plant pada pabrik I guna memenuhi permintaan produk agrokimia
yang kaya jenis dan kaya manfaat sesuai kebutuhan petani. Dari produk yang
dihasilkan tersebut, permintaan produk mempunyai karakteristik berfluktuatif,
dikarenakan kebutuhan pestisida yang tidak setiap harinya dibutuhkan. Pola data
yang berfluktuatif membuat perusahaan mengalami overstock dan understock,
akibatnya perusahaan kesulitan menyeimbangkan perencanaan produksinya dengan
realisasi produk yang ada. Penelitian ini bertujuan untuk merencanakan produksi
yang optimal oleh perusahaan untuk mengimbangi fluktuasi permintaan yang ada.
Penelitian dimulai dengan melakukan peramalan permintaan dengan bantuan
software Minitab 16, metode yang digunakan pada peramalan ini adalah time series
(single exponential smoothing dan double exponential smoothing) untuk
selanjutnya dilakukan pembuatan model matematika goal programming dan
diselesaikan dengan bantuan software Lingo 17.0. Dari penelitian ini didapatkan
hasil yakni optimalnya peramalan permintaan periode September 2018-Februari
2019 dan perencanaan produksi dari penyelesaian goal programming. Dengan
prioritas pertama pada kendala kebijakan safety stock, prioritas kedua kapasitas
fasilitas dan prioritas ketiga ada pada kendala permintaan.