Abstract :
Suatu pekerjaan akan dikatakan diselesaikan secara efisien apabila
waktu penyelesaiannya berlangsung paling singkat. Ukuran sukses dari suatu
sistem produksi dalam industri biasanya dinyatakan dalam bentuk besarnya
produktivitas atau besarnya output dan input yang dihasilkan. Pengukuran
waktu baku pada saat ini dilakukan secara langsung dengan metode jam henti
dan secara tidak langsung.
Metode MOST (Maynard Operation Sequence Technique). Adalah
metode Pengukuran waktu standard dan output standar kerja untuk
mengetahui waktu kerja yang dilakukan dengan cara mengeliminasi gerakangerakan
yang tidak memberi nilai tambah sehingga mempersingkat waktu
pengerjaan. Kemudian dilakukan pemodelan simulasi dengan software arena
untuk menetukan model yang paling optimal pada proses produksi songkok
pada UD.Songkok Muslim
Hasil pengukuran dengan MOST sebelum perbaikan pada proses
pengemalan Output standar dengan menggunakan metode kerja lama adalah
338 unit, dan Output standar menggunakan MOST adalah 377unit . pada
proses penjahitan Output standar dengan menggunakan metode kerja lama
adalah 50 , dan Output Standar menggunakan MOST adalah 58 unit. pada
proses pengemasan Output Standar dengan menggunakan metode kerja lama
adalah 375 , dan Output Standar menggunakan MOST adalah 421 unit. Dari
hasil simulasi dengan Arena. maka tingkat kesibukan untuk skenario 1 dan
skenario 2. masih terjadi ketidakseimbangan antara stasiun kerja yang satu
dengan lainnya. nilai tingkat kesibukan pada skenario 2 lebih tinggi dari pada
skenario 1. Sehingga dapat disimpulkan bahwa model skenario 2 adalah
model yang dapat memberikan hasil yang lebih optimal.