Abstract :
PT. HELMAKEND adalah sebuah perusahaan yang bergerak dalam bidang daur ulang
pengolahan limbah plastik bekas yang berada di daerah Gresik, dengan proses produksinya
mulai dari penggilingan plastic hingga terakhir packing/pengemasan. Permasalahan yang
timbul dari perusahaan ini adalah Bagaiman menentukan kuota pengadaan bahan baku yang
benar agar perusahaan tidak salah dalam menentukan kuota pengadaan bahan bakunya.
Salah satu aplikasi logika fuzzy yang digunakan adalah sistem inferensi fuzzy (Fuzzy
Inference System / FIS). Ada tiga metode dalam sistem inferensi fuzzy yang sering
digunakan, yaitu metode Tsukamoto, metode Mamdani, dan metode Takagi Sugeno. Dalam
penelitian ini yang digunakan adalah metode Mamdani. Sistem ini berfungsi untuk
mengambil keputusan melalui proses tertentu dengan mempergunakan aturan inferensi
berdasarkan logika fuzzy kemudian dibandingkan hasilnya dengan menggunakan matlab,
dimana Matlab adalah sebuah program komputasiteknis. Ia menggabungkan komputasi,
visualisasi, dan pemrograman dalam satu kesatuan yang mudah digunakan.
Dengan logika FIS metode Mamdani serta dengan dengan menggunakan toolbox matlab ini
perusahaan dapat melakukan pengadaan kuota bahan baku lebih tepat sesuai dengan
kebutuhan dan sisa stok produk yang ada pada perusahaan. maka dari proses perhitungan
dengan logika FIS metode Mamdani serta dengan menggunakan toolbox matlab didapatkan
nilai untuk bahan baku sebesar 10900.