Abstract :
Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui minat beli konsumen ikan sidat.
Penelitian bertujuan untuk menganalisis pengaruh variabel Variety seeking
terhadap variable Minat Beli pada Konsumen, Untuk menganalisis pengaruh
variabel Variety seeking terhadap variable Service quality, Untuk menganalisis
pengaruh variable Service quality terhadap variable Minat beli Konsumen, dan
Untuk menganalisis pengaruh Variety seeking terhadap Minat beli dengan Service
quality sebagai varabel mediasi, Jenis penelitian yang digunakan dalam penelitian
ini adalah penelitian kuantitatif dengan pendekatan inferensial,hasil peneliian
Variable Variety Seeking (X) mempunyai pengaruh yang cukup besar terhadap
Minat beli (Y) Pelanggan, Variable Variety Seeking (X) mempunyai pengaruh yang
cukup besar terhadap Service Quality (Z), Variable Service Quality (Z) berpengaruh
pengaruh yang cukup besar terhadap Minat beli (Y) Pelanggan, Variable Variety
Seeking (X) pengaruh yang cukup besar terhadap Minat beli (Y) pelanggan secara
tidak langsung melalui variable Service Quality (Z) sebagai variable moderasi.