Abstract :
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh media
tambahan fermentasi menggunakan bioaktivator pumakkal terhadap kadar
protein kasar dan serat kasar jerami jagung pakan ternak ruminansia (Zea mays).
Jenis penelitian ini adalah penelitian eksperimen dengan menggunakan
rancangan acak lengkap (RAL) 1 kontrol 4 perlakuan dan 7 ulangan.
Perlakuannya adalah jerami jagung tanpa variasi bahan tambahan dan
pumakkal, jerami jagung 75% + bekatul 25% + pumakkal, jerami jagung 75% +
onggok 25% + pumakkal, jerami jagung 75% + ampas tahu 25%, jerami jagung
75% + ampas tahu, bekatul dan onggok 25% + pumakkal. Analisis data pada
penelitian ini menggunakan uji Multivariate Analysis of Variance (Manova).
Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan terdapat pengaruh media
tambahan fermentasi menggunakan bioaktivator pumakkal terhadap kadar
protein kasar jerami jagung serta kadar protein kasar terbaik sebesar 17,9%
ditunjukkan pada perlakuan P4 (bioaktivator pumakkal dan 25% ampas tahu,
bekatul dan onggok).