Abstract :
Kualitas pupuk cair limbah kulit pisang kepok dapat dilihat dari uji
kandungan N (Nitrogen) di Laboratorium Kimia Universitas Muhammadiyah
Malang dan memanfaatkan hasil penelitian sebagai sumber belajar biologi LKPD
kelas XII materi bioteknologi. Proses fermentasi pupuk selama 25, 30, 35 hari
oleh konsorsia bakteri indigen LCN yang berfungsi mendekomposisi protein
dalam kulit menjadi nitrogen. Jenis penelitian ini adalah eksperimen dengan
menggunakan RAL (Rancangan Acak Lengkap) dengan 3 perlakuan, 1 kontrol
dan 6 ulangan. Hasil dari penelitian dapat disimpulkan kandungan nitrogen pada
pupuk kulit pisang kepok tergolong standar yaitu (2,131%) dan lama fermentasi
terbaik 35 hari karena protein dalam kulit pisang tergolong standar, dan masuk
dalam standar mutu Peraturan Menteri Pertanian Nomor 261/ KTPS/ SR. 310/
M/4/2019. Hasil validasi LKPD (Lembar Kerja Peserta Didik) bahwa sumber
belajar adalah sangat layak untuk digunakan dalam proses pembelajaran di kelas
XII materi bioteknologi.