Abstract :
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis penerapan informasi akuntansi
manajemen pada Outlet Pisang Goreng Nugget dalam pengambilan keputusan
membeli atau memproduksi sendiri bahan baku pisang nuggetnya. Jenis penelitian
yang digunakan dalam penelitian ini adalah kualitatif, metode penelitian yang
digunakan adalah metode deskriptif kuantitatif yang dimana metode ini
menguraikan atau menggambarkan penerapan informasi akuntansi manajemen
sehingga dapat dijadikan sebagai alat pengambilan keputusan jangka pendek
pada Outlet Pisang Goreng Nugget Kota Metro. Teknik pengambilan data dalam
melakukan penelitian ini, menggunakan metode pengumpulan data observasi dan
wawancara. Hasil penelitian ini Penggunaan informasi akuntansi diferensial
sangat bermanfaat terhadap manajemen Outlet Pisang Goreng Nugget Kota Metro
dalam memperoleh informasi yang dibutuhkan untuk dapat membandingkan
keputusan manakah yang lebih menguntungkan diantara membeli atau
memproduksi sendiri bahan baku pisang nugget.