Abstract :
Dalam menghadapi persaingan yang sengit dan kenaikan harga bahan baku, seorang
wirausahawan perlu memiliki strategi untuk menghadapi tantangan tersebut. Salah satu
strategi yang efektif adalah strategi inovasi produk, yang dapat membantu dalam
mempertahankan dan meningkatkan volume penjualan. Oleh karena itu, analisis tentang
strategi inovasi produk menjadi sangat penting dilakukan. Tujuan dari analisis ini adalah
untuk memahami bagaimana strategi inovasi produk dapat berkontribusi dalam peningkatan
volume penjualan. Pada penelitian ini penulis membahas mengenai strategi pengembangan
inovasi produk yang bertujuan untuk meningkatkan volume penjualan produk tempe yang
dilakukan pada industri tempe UD Usaha Sejahtera Banjarbaru. Strategi inovasi produk yang
digunakan guna menikatkan volume penjualan yakni dengan berbasis desain, kemasan dan
ukuran produk. Jenis penelitian yang digunakan pada penelitian ini adalah jenis penelitian
diskriptif dengan pendekatan kualitatif. Teknik pengumpulan data yang digunakan, yaitu
wawacara dan observasi. Hasil dari penelitian ini menunjukan bahwa penerapan strategi
pengembangan inovasi produk berbasis desain, kemasan, dan ukuran pada produk tempe UD
Usaha Sejahtera Banjarbaru telah berhasil meningkatkan volume penjualan produk tempe.
Penggunaan pendekatan inovatif ini memberikan keunggulan kompetitif perusahaan dalam
pasar tempe, meningkatkan minat konsumen, dan menghasilkan peningkatan pendapatan serta
pertumbuhan bisnis yang positif