Abstract :
Kedai 14.5 Coffee & Eatery menghadapi kendala operasional akibat proses bisnis yang masih berjalan secara manual. Hal ini menyebabkan berbagai permasalahan, seperti risiko kesalahan dalam pencatatan transaksi penjualan, kesulitan dalam memonitor ketersediaan stok bahan baku secara real-time, dan keterlambatan dalam penyusunan laporan keuangan yang menghambat proses pengambilan keputusan oleh pimpinan. Penelitian ini bertujuan untuk merancang dan membangun sebuah aplikasi berbasis web yang mampu mengintegrasikan proses penjualan, monitoring stok, dan pelaporan keuangan untuk mengatasi masalah tersebut. \r\nMetode pengembangan perangkat lunak yang digunakan adalah model Waterfall, yang meliputi tahapan analisis kebutuhan, perancangan sistem menggunakan UML (Unified Modeling Language), implementasi dengan bahasa pemrograman PHP dan basis data MySQL, serta pengujian fungsionalitas menggunakan metode Black Box Testing. Hasil dari penelitian ini adalah sebuah sistem informasi yang fungsional dengan tiga modul utama: Point of Sale (POS) untuk transaksi, manajemen inventaris yang mampu melakukan pemotongan stok otomatis berdasarkan resep, dan pelaporan yang dapat menyajikan data penjualan, stok, hingga laba rugi secara instan. Dengan adanya aplikasi ini, diharapkan Kedai 14.5 Coffee & Eatery dapat meningkatkan efisiensi operasional, akurasi data, dan mendukung pengambilan keputusan yang lebih cepat dan strategis.