OPTIMASI METODE EKSTRAKSI BERBANTU GELOMBANG ULTRASONIK (UAE) TERHADAP KADAR FLAVONOID TOTAL Padina australis
Total View This Week0

Institusion

Universitas Pakuan

Author

Rizki Amalia, Dinda
Lohita Sari, Bina
Fajar Utami, Novi

Subject

Farmasi 

Datestamp

2022-09-03 17:36:14 

Abstract :
ABSTRAK Padina australis (P. australis) merupakan salah satu alga coklat yang banyak tersebar di perairan Indonesia. P. australis diketahui mengandung senyawa flavonoid yang berpotensi sebagai antibakteri, antioksidan, antikanker, dan antidiare. Penelitian ini dilakukan untuk menentukan kadar flavonoid total ekstrak cair dan menentukan kondisi optimum metode ekstraksi UAE P. australis menggunakan desain experimental Box-behnken dengan parameter ekstraksi perbedaan suhu (30, 50, 70 0C), waktu ekstraksi (20, 40, 60 menit), dan konsentrasi etanol (30, 50, 70%). Hasil penelitian menunjukkan bahwa kadar flavonoid total adalah 0,2144% secara eksperimental, sedangkan total perkiraan hasil kadar flavonoid adalah 0,2162% dengan kondisi suhu optimal adalah 49,70 0C; waktu ekstraksi adalah 44,03 menit; dan konsentrasi etanol adalah 47,80%. Kadar flavonoid total yang diperoleh mendekati hasil yang diprediksi, ini menunjukkan model dapat diterima dengan koefisien determinasi (R2 = 0,9935) yang berarti bahwa suhu, waktu ekstraksi, dan konsentrasi etanol berpengaruh terhadap hasil total kadar flavonoid. Kata kunci: Padina australis, Desain box-behnken, Suhu, Waktu, Konsentrasi etanol