Institusion
Universitas Pakuan
Author
Tahlim, Fajar Aulia
Jaenudin, Jaenudin
Ramdani, Sri Hidajati
Subject
Manajemen operasi
Datestamp
2022-08-29 13:43:13
Abstract :
FAJAR AULIA TAHLIM. 021115332. Analisis Pengendalian Persedian Bahan Baku (PP
HI10HO) Dalam Rangka Mengefektivitaskan Proses Produksi Pada PT. Natamas Plast.
Pembimbing : JAENUDIN dan SRI HIDAJATI RAMDANI. 2019
Persediaan, khususnya persediaan bahan baku yang berlebih akan berdampak pada
pembekakan total biaya, sedangkan jika persediaan bahan baku terlalu sedikit akan berdampak
terhadap proses produksi yang terhambat, terhenti bahkan tidak terpenuhinya permintaan
konsumen. Tujuan dari penelitian ini adalah (1) Untuk mendeskripsikan pengendalian
persediaan bahan baku (PP HI10HO) yang dilakukan oleh PT. Natamas Plast. (2) Untuk
menilai efektivitas proses produksi pada PT. Natamas Plast. (3) Untuk menganalisis
pengendalian persedian bahan baku (PP HI10HO) dalam mengefektivitas proses produksi
pada PT. Natamas Plast.
Penelitian ini dilakukan pada PT. Natamas Plast yang bergerak pada bidang industri
plastik. Jenis penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah penelitian deskriptif
dengan metode penelitian studi kasus yang bertujuan untuk mengumpulkan data dan
menguraikan secara menyeluruh dan teliti sesuai dengan masalah yang akan terpecahkan.
Teknik penelitian yang digunakan adalah kuantitatif dengan metode Economic Order Quantity
(Q Sistem).
Kegiatan pembelian bahan baku PP HI10HO tersebut masih belum mampu untuk
memenuhi kebutuhan bahan baku untuk produksi Pot Jar selama periode tahun 2017
dikarenakan kehabisan bahan baku yang seharusnya dibutuhkan bahan baku selama periode
tahun 2017 mencapai 81,922.40 Kilogram. Tidak terpenuhinya total bahan baku yang
dibutuhkan tidak terpenuhi hal tersebut disebabkan kehabisannya bahan baku. Perusahaan
mengalami kehabisan bahan baku disebabkan jumlah pembelian bahan bahan baku PP
HI10HO setiap kali pesan masih menggunakan perkiraan dalam pembeliannya bahkan
perusahaan tidak menyediakan persediaan pengaman dalam mencegah apabila pengiriman
bahan baku PP HI10HO sedang dilakukan oleh suplier. Perbandingan efektivitas antara
kebijakan perusahaan dan perhitungan menggunakan metode Economic Order Quantity
(EOQ) Q sistem ternyata lebih efektif dengan menggunakan metode EOQ Q sistem, dimana
presentase efektivitas proses produksi dari kebijakan perusahaan sebesar 96.19 % dengan
presentase efektivitas proses produksi menggunakan metode EOQ sebesar 104.17%, nilai
presentase setelah menggunakan metode EOQ didasari karena terpenuhinya total bahan baku
yang dibutuhkan sebanyak 81,922.4 kg oleh rata-rata pembelian bahan baku sebanyak
8,533.46 kg yang dikalikan dengan frekuensi pemesanan 9,6 dibulatkan menjadi 10 kali
pemesanan yang menghasilkan total pembelian bahan baku PP HI10HO sebanyak 85,334.6
kg. Pada metode EOQ terdapat jumlah persediaan pengaman bahan baku PP HI10HO
sebanyak 6.095,5 kg dan titik pemesanan kembali pada saat persediaan bahan baku sebanyak
6.627,46 kg.
Kata kunci : Pengendalian Persediaan, Efektivitas, dan Economic Order Quantity (EOQ)