Institusion
Universitas Pakuan
Author
Wasilah, Sartika
Ramdani, Sri Hidajati
Rully, Tutus
Subject
Manajemen operasi
Datestamp
2022-08-29 13:47:19
Abstract :
Sartika Wasilah. 021116231. Analisis Pengendalian Kualitas Produk Dalam Upaya
Meminimumkan Produk Cacat Pada Ozi Aircraft Models. Pembimbing: Sri Hidajati
Ramdani dan Tutus Rully, 2020.
Pengendalian kualitas perlu dilakukan perusahaan sebagai upaya untuk
mempertahankan kualitas produknya agar sesuai dengan standar yang telah ditetapkan
perusahaan. Akan tetapi, pada kenyataanya sebaik ? baiknya pengendalian kualitas yang
telah dilakukan oleh perusahaan, masih dijumpai produk cacat atau menyimpang dari
standar yang telah ditetapkan. Tujuan dari penelitian ini adalah (1) untuk menjelaskan
pelaksanaan pengendalian kualitas pada Ozi Aircraft Models. (2) untuk menganalisis
penerapan pengendalian kualitas produksi yang dilakukan oleh perusahaan dalam upaya
meminimumkan produk cacat dengan menggunakan metode Statistical Process Control
(SPC) pada Ozi Aircraft Models. (3) menjelaskan faktor ? faktor yang menyebabkan
kecacatan pada produk miniatur pesawat di Ozi Aircraft Models.
Penelitian ini dilakukan pada Ozi Aircraft Models, perusahaan yang bergerak di
bidang manufaktur khususnya dalam bidang kerajinan miniatur pesawat. Populasi yang
diteliti adalah seluruh produk miniatur pesawat terbang yang di produksi pada tahun
2019. Metode analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah deskriptif (eksploratif)
yang berupa studi kasus. Teknik penelitian yang digunakan adalah statistik kuantitatif
dengan menggunakan metode Statistical Process Control (SPC) dengan alat bantu
Check Sheet, P-chart, Diagram Pareto dan Diagram Sebab Akibat (Fishbone Diagram).
Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa pengendalian kualitas yang
dilakukan oleh Ozi Aircraft Models belum berjalan dengan baik. Hal ini dapat dilihat
pada grafik kendali p-chart menunjukkan masih ada titik yang berada di luar batas
kendali atas (UCL) yaitu pada bulan Juli dengan persentase sebesar 4,4%. Berdasarkan
hasil analisis menggunakan diagram pareto, untuk mengetahui kecacatan yang paling
dominan dari kecacatan yang ada yaitu warna tidak sesuai, stiker rusak, goresan, retak
dan patah. Diketahui masalah yang sering terjadi adalah warna tidak sesuai sebanyak 44
unit dengan persentase kecacatan sebesar 36,7% dan stiker rusak sebanyak 34 unit dengan
persentase kecacatan sebesar 28,3%. Kemudian dari hasil analisis diagram sebab akibat
dapat diketahui faktor penyebab kecacatan berasal dari bahan baku, manusia, metode dan
mesin.
Kata kunci: Pengendalian Kualitas, Statistical Process Control (SPC), Diagram Pareto,
Diagram Sebab Akibat