UJI AKTIVITAS ANTIKANKER MCF-7 DAN PENETAPAN KADAR
FLAVONOID DARI EKSTRAK BIJI KOPI ROBUSTA (Coffea canephora P.)
DAERAH BOYOLALI
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Universitas Pakuan
Author
Wati Susana, Hera
Sutanto
Fajar Utami, Novi
Sutanto
Fajar Utami, Novi
Subject
Farmasi
Datestamp
2022-09-03 16:51:22
Abstract :
ABSTRAK Biji kopi robusta mengandung senyawa kafein, fenol, alkaloid, flavonoid, saponin, asam klorogenat, dan trigonelin. Salah satu kandungan dari biji kopi robusta yang berpotensi sebagai antikanker payudara yaitu senyawa flavonoid. Penarikan suatu senyawa yang terkandung didalam biji kopi robusta dilakukan dengan metode maserasi menggunakan pelarut etanol 96%. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan aktivitas antikanker ekstrak biji kopi robusta terhadap sel MCF-7 berdasarkan nilai persen inhibisi serta menentukan kadar senyawa flavonoid pada ekstrak biji kopi robusta. Konsentrasi yang digunakan dalam pengujian aktivitas antikanker sel MCF-7 yaitu 25; 100; dan 400 µg/mL dilakukan secara in-vitro dengan menggunakan metode MTT Assay dan menggunakan kontrol positif doxorubicin. Hasil uji aktivitas antikanker MCF-7 pada konsentrasi 400 µg/mL memiliki aktivitas antikanker dengan nilai % inhibisi sebesar 69,48% dan hasil kadar flavonoid yang terkandung dalam ekstrak biji kopi robusta sebesar 77,92 mg QE/g. Kata Kunci : Biji kopi robusta, Antikanker MCF-7, Flavonoid.
ABSTRAK Biji kopi robusta mengandung senyawa kafein, fenol, alkaloid, flavonoid, saponin, asam klorogenat, dan trigonelin. Salah satu kandungan dari biji kopi robusta yang berpotensi sebagai antikanker payudara yaitu senyawa flavonoid. Penarikan suatu senyawa yang terkandung didalam biji kopi robusta dilakukan dengan metode maserasi menggunakan pelarut etanol 96%. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan aktivitas antikanker ekstrak biji kopi robusta terhadap sel MCF-7 berdasarkan nilai persen inhibisi serta menentukan kadar senyawa flavonoid pada ekstrak biji kopi robusta. Konsentrasi yang digunakan dalam pengujian aktivitas antikanker sel MCF-7 yaitu 25; 100; dan 400 µg/mL dilakukan secara in-vitro dengan menggunakan metode MTT Assay dan menggunakan kontrol positif doxorubicin. Hasil uji aktivitas antikanker MCF-7 pada konsentrasi 400 µg/mL memiliki aktivitas antikanker dengan nilai % inhibisi sebesar 69,48% dan hasil kadar flavonoid yang terkandung dalam ekstrak biji kopi robusta sebesar 77,92 mg QE/g. Kata Kunci : Biji kopi robusta, Antikanker MCF-7, Flavonoid.
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
